MENU WALDHAUS
Was wir servieren? Eine ehrliche Gastronomie und ein unkompliziertes Konzept, in dem nur entspanntes Geniessen im Vordergrund steht. Unsere Speisekarte ist auf diesen Vorsätzen entstanden. Alle Speisen werden frisch und saisonal zubereitet.
Ausgewählte Spezialitäten
Frisch zubereitete Spezialitäten des Hauses und saisonale Köstlichkeiten.
Hausgemachte Pasta
Haben Sie schon unsere hausgemachte Pasta probiert? Mit viel Liebe zum Detail nach hauseigener Rezeptur frisch für Sie zubereitet.
Carpaccio vom Rindsfilet
Hauchdünn geschnittenes, feines Carpaccio vom Rindsfilet – der ideale Auftakt für ein entspanntes Essen im Waldhaus.
Leckeres Cordon-Bleu
Goldbraun und knusprig gebacken, gefüllt mit erstklassigen Zutaten. Ein echter Favorit bei unseren Gästen.
Legendäre Spare-Ribs
Zart gegart und würzig mariniert. Unsere weit über Winkelmatten hinaus bekannten und geschätzten Spare-Ribs.
Unser Hackbraten
Traditionell und herzhaft zubereitet – ehrliche Küche, die an wohlige Kindheitserinnerungen anknüpft.
Traditionelles Käsefondue
Gemütlich geniessen mit bestem Schweizer Käse. Perfekt nach einem Tag an der Zermatter Bergluft auf unserer beheizten Terrasse.
Saisonale Tagesgerichte
Zusätzlich zu den Speisen auf unserer Karte servieren wir auch leckere saisonale Tagesgerichte aus marktfrischen Zutaten.
Herrliche Kuchen im Töpfli
Und als Dessert erwarten Sie herrliche Kuchen im Töpfli und vieles mehr aus unserer hauseigenen Waldhaus-Küche.
Hausgemachter Eistee
Wir machen alles mit viel Liebe zum Detail, wie zum Beispiel unseren hausgemachten Eistee – besuchen Sie uns und Sie werden es schmecken und sehen!
Original Speisekarte als PDF
Möchten Sie die vollständige originale Menükarte des Restaurant Waldhaus als Dokument einsehen?
MENU RESTAURANT WALDHAUS (PDF) öffnen →Tisch reservieren im Restaurant Waldhaus
Für Reservierungen rufen Sie uns bitte direkt an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Quartier Winkelmatten.
Anrufen: +41 27 967 14 50 Alle Öffnungszeiten & Infos